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割烹ひぐち

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やいとカツオ!!

2014/11/05 本日のおすすめ

本日は「やいとかつお」の蘊蓄を少々。

初夏の初かつおにも負けない脂が乗った、もどり鰹の中でも最上級のかつおです。「やいと」とはお灸の事、腹のところにお灸をすえたような跡があるのでそう呼ばれているそうです。

さて11月5日のうまかもんは・・・・・・・・・。

【本日のお造り】

やいとカツオ刺身                        490円(+消費税)

きびな刺身                            380円(+消費税)

おちうお姿造り                           380円(+消費税)

黒鯛刺身                             490円(+消費税)

カジキ腹刺身                          490円(+消費税)

【本日の一品】

あまだい唐揚                          490円(+消費税)

えいひれ炙り焼                         280円(+消費税)

揚げ出し豆腐                          380円(+消費税)

【本日の酒のあて】

赤貝ポン酢                           190円(+消費税)

たこわさび                            190円(+消費税)


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